Os inícios de ano começam iguais. Todo mundo se promete fazer aquele projeto sair do papel, adquirir constância num hábito, aprender uma nova língua, meditar ou alguma coisa do gênero. Eu normalmente fico apenas com a energia desses ímpetos de recomeço, não rascunho resoluções nem nada, deixo a meta aberta para uma vez alcançada, dobrar a tal meta. Contudo, isso me deixa solta demais e acaba que simplesmente não faço nada. Em 2024 quis ser diferente. Então anotei, à mão - como faziam os incas - algumas tímidas resoluções. Uma delas inclui a famigerada vida fitness.
Fazer atividade física por si só já é um desafio, visto que não sou uma pessoa muito dada a exercícios, mas para além disto tem a logística. Eu terei que acordar mais cedo para conseguir ir a academia antes do trabalho, pois quero o horário das senhorinhas para me sentir mais confortável. Como exercício puxa a alimentação, terei que pensar em um cardápio factível para mim, inclusive aceito sugestões, pois não faço ideia do que se come antes de treinar. Help.
Tudo isso pra dizer que apesar de poucas metas para este ano, me sinto ultrapassando meus limites a começar por tê-las escrito. E depois, mas não menos importante, porque eu tenho que me esmerar para incluir o hábito na minha rotina, modificando umas coisas que eu não mexo há anos.
Para dar o pontapé inicial nas metas de 2024, ontem, no meio da semana, encarei uma aula experimental na academia. Devo dizer que me sinto desintegrando. Moída. Mas insistirei. Seguindo essa vibe geração saúde, hoje trouxe uma receitinha de salada que é um misto de inspiração do instagram com tudo o que tinha disponível na geladeira. Espero que gostem!
Salada de Feijão Fradinho
Ingredientes
1 punhado de Ímpetos de Recomeço
200 gramas de Feijão Fradinho
Folha de Louro (quantas o seu coração mandar)
Ovo de Codorna
Pimenta Biquinho
200 gramas Tomate tipo Uva
Azeitona
Bacon
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pegue um punhado de ímpetos de recomeço proporcionados pelo ano novo, junte com 200 gramas de feijão fradinho, sal, folha de louro, cubra com água e leve ao fogo. Deixe cozinhar por uns 20 minutos. Depois do feijão cozido, reserve numa tigela para esfriar. Enquanto isso junte todas as conservas da geladeira: ovo de codorna, pimenta biquinho e azeitona. Acrescente também o tomate. Misture tudo, regue com um pouco de azeite de oliva. A receita já estaria ótima aqui. Acontece que eu tinha um bacon abandonado, então fritei na própria gordura e finalizei o prato. É, eu sei, perdi o status fitness na arrancada.
Eu sou a Raici, autora de mim, persistente e teimosa nas horas vagas, cantante, rebolativa e tagarela. Cozinho palavras e afetos. E busco o extraordinário ao meu modo. Sinta-se à vontade, e, caso queira, passe esse texto adiante. Se inscreva pra receber meus escritos sempre que eles decidirem existir. Bon Appetit!